Nel 1979 apre le porte di El Greco, il primo ristorante greco in Italia. Da allora, il locale ha saputo conquistare la fiducia dei bolognesi e diventare un punto di riferimento per chi cercava sapori autentici e un’atmosfera genuina.
Oggi a portare avanti il suo sogno ci siamo noi, la sua famiglia: Emmanouela, Giorgio e il nostro chef Apostolos. Abbiamo rinnovato gli spazi e arricchito l’esperienza, ma l’anima è rimasta la stessa. Accogliamo ogni ospite come un amico e cuciniamo come si fa a casa. Da quando è arrivata la nostra piccola figlia Marilia, sentiamo ancora più forte la responsabilità e la gioia di continuare questa storia.
